Magie d'Automne – Rouge

Millésime : 2020 — bouteille 75 cl et magnum 1,5 l

Degré d'alcool : 14 % vol.

Château Moulin Caresse | Montravel – Vin rouge

Un rouge élégant et généreux, où la richesse du fruit rencontre la finesse d'un bel élevage en fûts de chêne.

Sur les coteaux argilo-calcaires de Montravel, dominant la vallée de la Dordogne, la famille Deffarge élabore cette cuvée à partir d'un assemblage de Merlot, de Malbec et de Cabernet Franc.

Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, Magie d'Automne développe une belle complexité aromatique, tout en préservant l'expression de son terroir.

Sa robe rubis profonde aux reflets violacés annonce un nez expressif, mêlant cassis, cerise mûre, prune et délicates notes épicées.

En bouche, le vin dévoile une matière ample et généreuse, soutenue par des tanins bien intégrés. L'équilibre entre le fruit, la rondeur et la structure se prolonge dans une finale harmonieuse.

Caractéristiques

• Appellation : AOP Montravel rouge (millésime 2020)

• Couleur : rouge

• Cépages : Merlot, Malbec et Cabernet Franc

• Terroir : plateau argilo-calcaire exposé plein sud

• Élevage : 12 mois en fûts de chêne

• Contenance : 75 cl

• Température de service : 17 à 18 °C

• Conseil de dégustation : carafer environ une heure avant le service

• Potentiel de garde indicatif : 7 à 12 ans

Nos accords gourmands

🥩 Avec les viandes : une côte de bœuf, un gigot d'agneau rôti ou une belle pièce de veau grillée.

🦆 Avec les spécialités du Périgord : un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises ou un plat mijoté aux cèpes.

🧀 Avec les fromages : un fromage affiné ou une belle sélection de fromages à pâte molle.

Pourquoi on l'aime chez 4T1

Parce que Magie d'Automne possède cette belle alliance entre puissance et élégance.

Nous apprécions sa richesse aromatique, ses fruits mûrs, ses notes épicées et sa structure qui lui permet d'accompagner une cuisine généreuse.

Une cuvée qui exprime pleinement le savoir-faire de la famille Deffarge et la richesse des terroirs de Montravel.

Découvrez le vigneron

Derrière cette bouteille, neuf générations de passion et de transmission familiale.

Rencontrez la famille Deffarge et découvrez l'histoire du Château Moulin Caresse.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vente interdite aux mineurs.