Vacqueyras rouge – Domaine La Bouïssière

Millésime : 2023

Domaine La Bouïssière | AOP Vacqueyras – Vin rouge

Situées sur le plateau des garrigues, au nord de Vacqueyras, les parcelles de la famille Faravel donnent naissance à un rouge ample et équilibré. Cette cuvée exprime l'une des facettes du Domaine La Bouïssière, entre profondeur et fraîcheur.

L'assemblage associe principalement Grenache et Syrah, avec une part plus modeste de Mourvèdre. La vinification recherche une matière généreuse sans excès, avec une structure tannique qui s'assouplit harmonieusement au fil de la garde.

Ce Vacqueyras rouge séduit par ses arômes de fruits mûrs, d'épices et sa finale persistante, porté par une belle présence en bouche.

Caractéristiques

• Appellation : AOP Vacqueyras
• Couleur : rouge
• Cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre
• Terroir : plateau des garrigues, au nord de Vacqueyras
• Contenance : 75 cl

Nos accords gourmands

Viandes rouges, daubes, légumes grillés, plats en sauce et fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons chez 4T1

Pour l'équilibre entre gourmandise et charpente, caractéristique d'un beau Vacqueyras.

Découvrez le Domaine La Bouïssière et ses terroirs.

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