{"product_id":"magie-d-automne-rouge","title":"Magie d'Automne – Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2020 — bouteille 75 cl et magnum 1,5 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau Moulin Caresse | Montravel – Vin rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn rouge élégant et généreux, où la richesse du fruit rencontre la finesse d'un bel élevage en fûts de chêne.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSur les coteaux argilo-calcaires de Montravel, dominant la vallée de la Dordogne, la famille Deffarge élabore cette cuvée à partir d'un assemblage de Merlot, de Malbec et de Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlevé pendant 12 mois en fûts de chêne, Magie d'Automne développe une belle complexité aromatique, tout en préservant l'expression de son terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa robe rubis profonde aux reflets violacés annonce un nez expressif, mêlant cassis, cerise mûre, prune et délicates notes épicées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, le vin dévoile une matière ample et généreuse, soutenue par des tanins bien intégrés. L'équilibre entre le fruit, la rondeur et la structure se prolonge dans une finale harmonieuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e AOP Montravel rouge (millésime 2020)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépages :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Merlot, Malbec et Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e plateau argilo-calcaire exposé plein sud\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 mois en fûts de chêne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenance :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 17 à 18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConseil de dégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e carafer environ une heure avant le service\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde indicatif :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7 à 12 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNos accords gourmands\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvec les viandes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une côte de bœuf, un gigot d'agneau rôti ou une belle pièce de veau grillée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🦆 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvec les spécialités du Périgord :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises ou un plat mijoté aux cèpes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvec les fromages :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un fromage affiné ou une belle sélection de fromages à pâte molle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePourquoi on l'aime chez 4T1\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParce que Magie d'Automne possède cette belle alliance entre puissance et élégance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous apprécions sa richesse aromatique, ses fruits mûrs, ses notes épicées et sa structure qui lui permet d'accompagner une cuisine généreuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne cuvée qui exprime pleinement le savoir-faire de la famille Deffarge et la richesse des terroirs de Montravel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez le vigneron\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDerrière cette bouteille, neuf générations de passion et de transmission familiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ambassadeurdes4terres.fr\/pages\/chateau-moulin-caresse\"\u003e\u003cspan\u003eRencontrez la famille Deffarge et découvrez l'histoire du Château Moulin Caresse\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVente interdite aux mineurs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulin Caresse","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":55231254626637,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L","offer_id":55231757418829,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 6 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