{"product_id":"lou-payral-rouge-sans-sulfites-ajoutes","title":"Lou Payral – Rouge sans sulfites ajoutés","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Le Payral | IGP Périgord – Vin rouge sans sulfites ajoutés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLou Payral Rouge\u003c\/strong\u003e exprime le Merlot cultivé par Isabelle et Thierry Daulhiac sur les terroirs argilo-calcaires et à silex de leur domaine de Saussignac. La cuvée est élaborée sans ajout de sulfites, dans l'esprit d'une vinification qui laisse parler le raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes levures naturellement présentes sur les raisins et dans le chai accompagnent la fermentation, suivie d'un élevage d'environ \u003cstrong\u003esix mois en cuve\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un rouge de caractère, conçu pour accompagner une cuisine conviviale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndication géographique :\u003c\/strong\u003e IGP Périgord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e sols argilo-calcaires, avec silex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e levures naturellement présentes sur les raisins et dans le chai, sans sulfites ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e environ six mois en cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarde indicative :\u003c\/strong\u003e 7 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNos accords gourmands\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ servir avec des grillades, des viandes rouges, des fromages ou des plats végétariens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi nous l'avons sélectionné\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePour la personnalité de ce Merlot et l'engagement du Château Le Payral en faveur d'une viticulture biologique et biodynamique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/chateau-le-payral\"\u003eDécouvrez le domaine et la famille Daulhiac\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVente interdite aux mineurs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Le Payral","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":55231783338317,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6 bouteilles","offer_id":55231783371085,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/2454\/6893\/files\/lou-payral-rouge-sans-sulfites-ajoutes.png?v=1793309919","url":"https:\/\/ambassadeurdes4terres.fr\/products\/lou-payral-rouge-sans-sulfites-ajoutes","provider":"Ambassadeur des 4 Terres","version":"1.0","type":"link"}